سلاش بالليمون والنعناع

 المدة الزمنية: عشر دقائق

 عدد الحصص: 5

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• 10 حبات من الليمون المتوسط ( الحبة 120 غ ).
• كوبان من الماء.
• 5 أكواب من مكعبات الثلج.
• 5 ملاعق كبيرة من السكر.
• 20 عرقًا من النعناع.
• للتزيين:
• حبة من الليمون( 120 غ).
• عرقان من النعناع.

طريقة التحضير:

1. نقوم بفصل أوراق النعناع عن العروق وتغسل جيدًا ثم نتركها لتتصفى من الماء.
2. نقوم بتقشير الليمون ونقطعه لشرائح صغيرة ثم نزيل منه البذور.
3. نضع شرائح الليمون في وعاء الخلاط ونضيف الماء ونخلط جيدًا.
4. نصفي العصير من الشوائب ثم نعيده إلى الخلاط.
5. نقوم بفصل أوراق النعناع عن العروق وتغسل جيدًا ثم نتركها لتتصفى.
6. نضيف السكر وأوراق النعناع ونخلطه مع الليمون حتى يذوب.
7. نبدأ بإضافة قطع الثلج تدريجيًا في وعاء الخلاط حتى يتكسر الثلج.
8. نقوم بصب سلاش الليمون بالنعناع في أكواب التقديم، وتزين الأكواب بعروق النعناع بعد غسلها جيدًا.
9. كما نقوم بتقطيع حبة الليمون لشرائح ونزين الأكواب بها ويقدم مباشرة وهو بارد.

نصائح:

• لتليين حبات الليمون الجافة ننقعها ليلة كاملة في ماء بارد.
• للحصول على عصير خالٍ من اللب نصفيه بمصفاة بلاستيكية ناعمة.