يُعرف خبز التورتيلا بأصوله المكسيكية، ويتميز بحشواته المتنوعة، نقدم لكم طريقة إعداد حشوة التورتيلا بالخيار والتيركي مع صلصة الرانش واللبنة. المدة الزمنية: 10 دقائق عدد الحصص:2 مستوى الصعوبة: سهل المقادير:
- 6 شرائح من التيركي المدخّن.
- حبة متوسطة الحجم من الخيار وزنها 100 غ.
- رغيفان متوسطا الحجم من خبز التورتيلا بالقمح الكامل.
- 120 غ من اللبنة.
- 11 غ من بودرة الرانش.
- حبة متوسطة الحجم من الخيار للتقديم وزنها 100 غ.
للتزيين:
- ورقة كبيرة الحجم من الخس وزنها 28 غ.
طريقة التحضير:
- نغسل الخيار جيدًا ثم نقطعّه إلى شرائح رفيعة.
- نضع اللبنة وبودرة الرانش في وعاء ونحرك جيدًا.
- نفرد أرغفة التورتيلا وندهنها بمزيج الرانش ثم نضع شرائح التيركي ثم الخيار ونوزع الكميات بالتساوي على الأرغفة.
- نلف الرغيف ونغلقه جيدًا ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
- نقطّع حشوات التورتيلا إلى قطع متوسطة ومتساوية في الحجم، نفرد ورقة الخس ثم نضع الحشوات ونقدمها.
نصائح:
- يمكن إضافة الخضراوات التي ترغبون بها.
.
