المدة الزمنية: 25 دقيقة
عدد الحصص: 3
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
- ملعقة ونصف كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- 250 مل من الحليب السائل.
- ربع كوب من الماء.
- ربع ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
للتزيين:
- ربع كوب من الفستق الحلبي المطحون.
طريقة التحضير:
- نضع النشا في ربع كوب من الماء ونحرك إلى أن يذوب النشا تمامًا.
- في قدر على النار نضع الحليب ونضيف السكر ونحرك إلى أن يذوب السكر.
- نترك القدر على النار إلى أن يغلي.
- نضيف محلول النشا وماء الزهر وماء الورد مع التحريك المستمر دون توقف وبسرعة.
- نرفع القدر عن النار ثم نسكب السحلب الفلسطيني في أكواب منفردة ونزين الوجه بالفستق الحلبي ونقدمه ساخنًا.
نصائح:
- الاستمرار في تحريك السحلب حتى لا يتكتل الخليط.
| القيمة الغذائية |
| عدد الحصص في الوصفة: 3 |
| السعرات الحرارية للحصة: |
| الكربوهيدرات: |
| البروتين: |
| الدهون: |
| ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |
.
