حلوة كاكاو بالصور

بودرة الكاكاو من المعروف أنه يمكن إدخالها في العديد من الحلويات لمذاقها الرائع، واليوم سنقدم لكم طريقة تحضير حلوة الكاكاو:

المدة الزمنية: ساعتان ونصف

عدد الحصص: 15

مستوى الصعوبة: سهل

المقادير:

• ملعقتان ونصف كبيرتا الحجم من الكاكاو البودرة.
• 20 قطعة من البسكويت السادة.
• نصف علبة من الحليب المكثّف المحلّى وزن العلبة الكاملة 397غ.
• ربع كوب من جوز الهند المبشور للتغطية.

طريقة التحضير:

1. نكسر البسكويت لقطع صغيرة جدًا.
2. نضع الكاكاو البودرة والبسكويت في وعاء ثم نسكب الحليب المكثّف ونحرك المكونات بشكل جيد إلى أن نحصل على مزيج متجانس.
3. نشكّل مزيج الكاكاو على شكل كرات صغيرة ومتساوية في الحجم ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
4. نضع جوز الهند في وعاء ثم ندحرج الكرات لتتغطى بشكل جيد ومن كافة الجهات.
5. نضع الكرات في صينية ونرتبهم بشكل مناسب ثم ندخلها الثلاجة حوالي 2 ساعة إلى أن تبرد الكرات وتتماسك بشكل جيد.
6. الآن أصبحت حلوة الكاكاو جاهزة، نضعها في طبق التقديم ونقدمها باردة.

نصائح:

• لاختيار الشوكولاتة الداكنة الأقل مرارًا ننتقي التي تصل نسبة الكاكاو فيها إلى 85 %.
• يمكن استبدال جوز الهند المخصص للتغليف بأي نوع من المكسرات.